O que é melhor: depurador ou coifa? Descubra qual escolher para sua cozinha

Ao montar ou reformar uma cozinha, uma das principais dúvidas que surgem é: o que é melhor, depurador ou coifa? Ambos os aparelhos são projetados para reduzir odores e eliminar partículas de gordura no ambiente, mas cada um tem um funcionamento diferente e atende a necessidades específicas. A escolha entre depurador e coifa depende de fatores como o tamanho da cozinha, a frequência de uso do fogão e a estrutura disponível para instalação. Neste artigo, será possível entender as diferenças entre esses dois equipamentos, suas vantagens e desvantagens, e qual deles é a melhor opção para cada tipo de cozinha.

O que é e como funciona uma coifa

A coifa é um eletrodoméstico projetado para sugar a fumaça, os vapores e as partículas de gordura geradas durante o cozimento. Dependendo do modelo, ela pode operar em dois modos diferentes:

• Modo exaustor: Neste modo, a coifa suga o ar, filtra a gordura e expulsa o ar contaminado para fora da casa por meio de um duto. Esse é o sistema mais eficiente, pois remove totalmente os odores e a fumaça do ambiente.
• Modo depurador: Algumas coifas também podem operar no modo depurador, onde o ar passa por filtros de gordura e carvão ativado antes de ser devolvido ao ambiente já purificado.

A coifa é indicada para cozinhas maiores ou para quem cozinha com frequência, pois tem uma capacidade de sucção superior ao depurador.

O que é e como funciona um depurador

O depurador de ar tem um funcionamento diferente da coifa. Em vez de eliminar o ar contaminado para fora da cozinha, ele filtra as impurezas e devolve o ar purificado ao ambiente. O processo ocorre da seguinte maneira:

1. O depurador suga o ar com fumaça e partículas de gordura.
2. Esse ar passa por filtros metálicos que retêm a gordura.
3. Depois, ele atravessa um filtro de carvão ativado, que ajuda a reduzir odores.
4. O ar limpo é devolvido para a cozinha.

Por não precisar de um duto de exaustão, o depurador é mais fácil de instalar e se adapta bem a cozinhas pequenas. No entanto, ele não é tão eficiente quanto uma coifa no modo exaustor.

Diferenças entre coifa e depurador

Embora ambos tenham o objetivo de melhorar a qualidade do ar da cozinha, a coifa e o depurador possuem diferenças importantes.

1. Eficiência na eliminação de odores e fumaça

• A coifa no modo exaustor remove totalmente os odores, pois joga o ar contaminado para fora.
• O depurador apenas filtra o ar, o que significa que alguns odores podem permanecer na cozinha.

2. Capacidade de sucção

• As coifas possuem motores mais potentes, o que garante uma maior capacidade de sucção.
• O depurador tem uma potência menor, sendo mais indicado para quem cozinha com menos frequência.

3. Instalação e espaço necessário

• A coifa precisa de um duto para expelir o ar para fora, o que pode exigir reformas na cozinha.
• O depurador é mais compacto e pode ser instalado facilmente, sem a necessidade de adaptações estruturais.

4. Consumo de energia

• A coifa costuma ter um consumo maior de energia devido à potência do motor.
• O depurador é mais econômico, pois trabalha com motores menos potentes.

5. Manutenção e limpeza

• Ambas as opções exigem limpeza regular dos filtros metálicos para evitar o acúmulo de gordura.
• As coifas que operam no modo depurador e os depuradores precisam de troca periódica dos filtros de carvão ativado.

Vantagens e desvantagens da coifa

Vantagens

Elimina odores de forma mais eficiente Remove totalmente a fumaça e os vapores de gordura Maior potência de sucção Modelos modernos e sofisticados

Desvantagens

Exige um espaço maior para instalação Necessita de um duto de exaustão, o que pode exigir reformas Custo mais elevado em comparação ao depurador

Vantagens e desvantagens do depurador

Vantagens

Instalação simples e rápida Não precisa de duto para funcionar Ocupa menos espaço, sendo ideal para cozinhas pequenas Custo mais acessível

Desvantagens

Menor eficiência na remoção de odores Pode não ser suficiente para cozinhas com uso intenso Necessita de troca frequente do filtro de carvão ativado

Qual escolher: coifa ou depurador?

A escolha entre coifa e depurador depende das necessidades de cada cozinha.

• Para cozinhas grandes e quem cozinha com frequência: A coifa no modo exaustor é a melhor escolha, pois elimina totalmente os odores e a fumaça.
• Para cozinhas pequenas e sem possibilidade de instalar um duto: O depurador é uma opção prática e acessível.
• Para quem quer um meio-termo: Algumas coifas podem operar no modo depurador, combinando um design moderno com uma boa filtragem do ar.

Se a prioridade for um ambiente mais limpo e livre de cheiros, a coifa no modo exaustor é a melhor escolha. Já para quem busca uma solução simples e funcional, o depurador pode atender bem às necessidades.

Conclusão

A escolha entre coifa e depurador deve levar em conta o espaço disponível, a frequência de uso da cozinha e a necessidade de eliminar odores e fumaça. A coifa é mais eficiente para remover impurezas do ar, mas exige um duto de exaustão e uma instalação mais elaborada. O depurador, por sua vez, é uma alternativa mais compacta e acessível, ideal para quem busca uma solução prática sem reformas. Independentemente da escolha, a manutenção regular dos filtros é essencial para garantir o bom funcionamento do equipamento e manter a cozinha sempre agradável.

Perguntas frequentes

O depurador substitui a coifa?

O depurador pode ser uma alternativa à coifa, mas ele não tem a mesma eficiência. Ele apenas filtra o ar e devolve ao ambiente, enquanto a coifa no modo exaustor remove completamente os odores e a fumaça.

Qual tem maior durabilidade, coifa ou depurador?

Ambos podem durar muitos anos se forem bem cuidados. No entanto, as coifas costumam ter motores mais robustos, o que pode garantir uma vida útil maior.

O depurador realmente tira o cheiro de comida?

O depurador reduz os odores, mas não os elimina completamente. Seu funcionamento depende da eficiência dos filtros de carvão ativado, que precisam ser trocados regularmente.

Vale a pena pagar mais caro por uma coifa?

Se a prioridade for um ambiente livre de fumaça e odores, sim. A coifa no modo exaustor tem um desempenho muito superior e garante uma cozinha mais limpa e agradável.