Para que serve a coifa: Entenda sua importância na cozinha

A cozinha é um dos ambientes mais utilizados da casa, sendo o local onde são preparados diversos alimentos diariamente. No entanto, o processo de cozimento libera vapores, fumaça, gordura e odores que podem se espalhar pelo ambiente e se fixar em móveis, paredes e tecidos. Para evitar esses problemas, um dos eletrodomésticos mais eficientes é a coifa. Muitas pessoas ainda têm dúvidas sobre a real utilidade da coifa, como ela funciona e quais são suas vantagens. Este artigo apresenta tudo o que é necessário saber sobre esse equipamento essencial para manter a cozinha mais limpa e agradável.

O que é uma coifa

A coifa é um eletrodoméstico projetado para filtrar e eliminar impurezas do ar da cozinha. Sua função principal é remover a fumaça, gordura e odores gerados pelo preparo dos alimentos, garantindo que o ambiente fique mais fresco e livre de resíduos no ar. Ela é instalada acima do fogão ou cooktops e pode funcionar de duas formas principais, dependendo do modelo e da instalação escolhida.

• Modo exaustor: Neste modo, a coifa suga o ar contaminado e o expulsa para fora da cozinha por meio de um duto, eliminando completamente os resíduos.
• Modo depurador: Aqui, o ar passa por filtros que removem as partículas de gordura e odores, devolvendo-o limpo ao ambiente.

Independentemente do modo de funcionamento, a coifa é essencial para manter a cozinha mais saudável e confortável para quem cozinha e para quem frequenta o espaço.

Para que serve a coifa

A coifa possui diversas funções que ajudam a melhorar a qualidade do ar e a higiene da cozinha.

1. Remover fumaça e odores

Uma das principais funções da coifa é eliminar a fumaça e os odores que surgem ao cozinhar. Isso é especialmente importante em cozinhas integradas, onde o cheiro dos alimentos pode se espalhar por toda a casa. No modo exaustor, a coifa retira totalmente os odores do ambiente, enquanto no modo depurador, ela reduz os cheiros desagradáveis por meio da filtragem do ar.

2. Reduzir o acúmulo de gordura no ambiente

Ao fritar ou grelhar alimentos, partículas de gordura são liberadas no ar e podem se depositar em móveis, eletrodomésticos e paredes. Com o tempo, isso deixa a cozinha com uma camada pegajosa difícil de remover. A coifa ajuda a capturar essas partículas antes que elas se espalhem, tornando a limpeza da cozinha muito mais fácil.

3. Melhorar a qualidade do ar

A coifa reduz a quantidade de poluentes no ar, tornando o ambiente mais saudável. Cozinhar libera gases e vapores que podem causar desconforto e irritação nas vias respiratórias. Com a coifa funcionando corretamente, esses poluentes são eliminados antes de se acumularem no ambiente.

4. Evitar mofo e umidade excessiva

O vapor liberado ao cozinhar pode aumentar a umidade do ambiente, favorecendo a proliferação de mofo e fungos. A coifa ajuda a controlar esse problema ao remover o vapor, mantendo o ar mais seco e evitando danos aos móveis e paredes.

5. Contribuir para um ambiente mais confortável

Com menos fumaça, odores e gordura, a cozinha se torna um espaço mais agradável tanto para cozinhar quanto para socializar. Em residências com cozinhas abertas, a coifa é ainda mais importante para manter a qualidade do ar em toda a casa.

Tipos de coifa e suas diferenças

Existem diferentes tipos de coifa disponíveis no mercado, cada uma com características específicas para atender a diferentes necessidades.

1. Coifa de parede

É o modelo mais comum, instalado na parede acima do fogão. Pode funcionar tanto no modo exaustor quanto no modo depurador.

2. Coifa de ilha

Indicada para cozinhas onde o fogão ou cooktop está localizado no centro do ambiente. Esse modelo precisa de uma estrutura suspensa para a instalação e geralmente funciona no modo exaustor .

3. Coifa de embutir

Mais discreta, esse modelo é embutido em móveis planejados, sendo ideal para quem deseja manter um design mais clean na cozinha.

4. Coifa inclinada

Possui um design moderno e ocupa menos espaço, sendo uma opção interessante para cozinhas compactas.

Como escolher a coifa ideal

Para escolher a melhor coifa para a cozinha, alguns fatores devem ser considerados .

1. Tamanho da coifa

A coifa deve ter pelo menos o mesmo tamanho do fogão ou cooktop para garantir uma boa captura da fumaça e dos vapores.

2. Potência do motor

A capacidade de sucção da coifa é medida em metros cúbicos por hora. Para calcular a potência necessária, basta multiplicar a área da cozinha pela altura do ambiente e depois multiplicar o resultado por dez.

3. Tipo de funcionamento

Se for possível instalar um duto para exaustão, o modo exaustor é mais eficiente. Caso contrário, a coifa deve funcionar no modo depurador, utilizando filtros para limpar o ar.

4. Design e acabamento

Além da funcionalidade, o design da coifa pode influenciar na estética da cozinha. Existem modelos em inox, vidro e com diferentes formatos para combinar com a decoração do ambiente.

Cuidados e manutenção da coifa

Para que a coifa funcione corretamente e tenha uma vida útil prolongada, é essencial realizar a manutenção adequada.

• Limpeza regular dos filtros metálicos: Os filtros que capturam a gordura devem ser lavados pelo menos a cada quinze dias para evitar o acúmulo de resíduos.
• Troca dos filtros de carvão ativado: Em modelos que funcionam no modo depurador, os filtros precisam ser substituídos a cada três a seis meses.
• Limpeza da estrutura externa: Para manter a coifa com boa aparência e livre de gordura, é recomendado limpar a parte externa com detergente neutro e um pano macio .
• Verificação do motor e do sistema de exaustão: Caso a coifa apresente redução no desempenho, é importante verificar se há acúmulo de sujeira no duto de exaustão ou no motor.

Conclusão

A coifa é um eletrodoméstico essencial para manter a cozinha mais limpa, confortável e saudável. Além de eliminar fumaça, odores e gordura, ela melhora a qualidade do ar e reduz o acúmulo de sujeira nos móveis e paredes. Ao escolher uma coifa, é importante considerar o tamanho do ambiente, o tipo de funcionamento e a potência do equipamento. Com os cuidados adequados, a coifa pode durar muitos anos e proporcionar um ambiente muito mais agradável para cozinhar e receber convidados.

Perguntas frequentes

Toda cozinha precisa de uma coifa?

Embora não seja obrigatória, a coifa é altamente recomendada para cozinhas que não possuem boa ventilação ou para quem deseja manter o ambiente mais limpo e livre de odores.

O que é melhor, coifa ou depurador?

A coifa no modo exaustor é mais eficiente para eliminar odores e fumaça, enquanto o depurador apenas filtra o ar e o devolve ao ambiente. A escolha depende da estrutura da cozinha e da necessidade de ventilação.

Qual a diferença entre coifa de ilha e coifa de parede?

A coifa de ilha é instalada no teto, acima de fogões localizados no centro da cozinha. Já a coifa de parede é fixada diretamente na parede, sendo mais comum em cozinhas planejadas.

Com que frequência devo limpar a coifa?

Os filtros metálicos devem ser lavados a cada quinze dias. Já os filtros de carvão ativado precisam ser trocados a cada três a seis meses. A parte externa pode ser limpa semanalmente.